Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender
Koch-Tipps für heute
Der Mond steht im Sternzeichen Löwe. Das Element des Tages ist Feuer und Planzenteil ist Früchte. Die Farbe des Tages ist rot.
Diese Zutaten passen besonders gut
Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.
Motto für Küche und Essen: nur kein Geiz.
Gemüse
Erbsen, Gurke, Zuckermais, Linsen, Avocado, Melanzani, Sojabohnen, Paradeiser, Paprika, Zucchini, Bohnen, grüne, Zuckererbsen oder Kürbis.
Obst
Nektarine, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Ribisel, Marillen, Pflaumen, Melone, Mirabellen, Heidelbeeren oder Stachelbeeren.
Weiteres
Topfen oder Fisch (allgemein).
Kukuruz (Mais), Eier, Käse (allgemein), Milchprodukte, Oliven und Geflügel.
Gewürze/Kräuter
Tabasco und ChiliRezeptvorschlag
Wie wäre es z. B. mit:
Gefüllte Paradeiser, Pakoras mit Melanzani, Paradeisersalat, Melanzani mit Mandelfüllung, Milchreis mit Kirschen, Grießklößchen mit Kirschkompott oder Buchweizenpfannkuchen mit Stachelbeerkompott.
Und speziell Grünkernrisotto passen ganz hervorragend.
Gebäck: Fröhliche Kekse.
Getränke: Früchtetee, Obstwein oder Sojamilch.
Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Champagner oder Rotwein.
Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe rot.
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