Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender
Koch-Tipps für Montag, den 29. Juli 2024
Der Mond steht im Sternzeichen Stier. Das Element des Tages ist Erde und Planzenteil ist Wurzel. Die Farbe des Tages ist blau. Der Mond wechselt um 21:28 Uhr in das Sternzeichen Zwillinge.
Allgemein
Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.
Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?
Dies sind einige Koch-Tipps für Montag, den 29. Juli 2024.
Diese Zutaten passen besonders gut
Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.
Wenn Sie heute Deftiges, Hausmannskost und Süßspeisen kochen, liegen Sie genau richtig.
Gemüse
Zuckerrübe, Zeller (Knolle), Schwarzwurzel oder Kohlrübe.
Es ist gerade Saison für Erdäpfel(Erdäpfel)***, Möhren / Karotten***, Kohlrabi***, Rote Rübe***, Rettich***, Zwiebeln***, Fenchel*** und auch Radieschen***.
Obst
Frisch ist zur Zeit Pfirsiche oder Erdbeeren besonders lecker.
Zitronen passt grade zum Sternzeichen Stier.
Weiteres
Käse (allgemein).
Gewürze/Kräuter
Ingwer und Knoblauch
Hinweis:
*** bedeutet zur Zeit besonders empfehlenswert, da in Mitteleuropa Haupterntezeit ist, d.h. Angebot überwiegend aus heimischem Freilandanbau. Denn am besten genießt
man Obst und Gemüse erntefrisch. Spargel und Erdbeeren im Dezember müssen nicht unbedingt sein. Aber das soll jeder für sich entscheiden.
Rezeptvorschlag
![Menü-Teller Menü-Teller](/media/Teller.jpg)
Wie wäre es z. B. mit:
Zwiebelsuppe, Obersmöhren mit Basilikum, Zeller-Gemüsestrudel oder Rote-Rübe Salat.
Zum Datum passt auch gut Gefüllte Kohlrabi.
Und speziell Erdäpfel- Möhreneintopf passen ganz hervorragend.
Gebäck: Bananen-Schokomuffins.
Getränke: Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Bier oder "erdiger" Rotwein.
Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe blau.
Diät-Tipp
Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des abnehmenden Mondes eine günsti.