Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender
Koch-Tipps für heute
Der Mond steht im Sternzeichen Steinbock. Das Element des Tages ist Erde und Planzenteil ist Wurzel. Die Farbe des Tages ist blau.
Diese Zutaten passen besonders gut
Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.
Wenn Sie heute bodenständig kochen, liegen Sie genau richtig.
Gemüse
Rettich, Zwiebeln, Fenchel, Radieschen, Schwarzwurzel, Kohlrübe, Erdäpfel, Möhren / Karotten, Kohlrabi, Zuckerrübe, Rote Rübe oder Zeller (Knolle).
Obst
Pfirsiche oder Erdbeeren.
Zitronen oder Kiwi passt grade zum Sternzeichen Steinbock.
Weiteres
Käse (allgemein).
Gewürze/Kräuter
Ingwer und KnoblauchRezeptvorschlag
Wie wäre es z. B. mit:
Rote-Rübe Salat, Zwiebelsuppe, Obersmöhren mit Basilikum oder Zeller-Gemüsestrudel.
Zum Datum passt auch gut Gefüllte Kohlrabi.
Gebäck: Orangen-Schokoladenkekse.
Getränke: Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Bier, erdiger Wein oder klarer Schnaps.
Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe blau.
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